【媽咪心事聊聊天-懷念那可愛的距離接觸】
在C診所認識的第一位女孩,比Kasper小一歲,超卡哇伊的樂樂(化名)是位台義混血兒,大大的眼睛,會親切又大方的與我打招呼,跟一旁害羞的Kasper相比,一個像拉丁系國家擁有熱情,一個像南極冷酷無朝氣啊!😅
每當下課後,樂樂總會興奮跑到我面前,分享剛剛上課的狀況,有時畫城堡、有時玩泥土,因為她對於繽紛色彩非常嚮往,我總能在她口罩上、服裝上看到巧思變化,最有趣還會呼應節日,如萬聖節、聖誕節,她就會滔滔不絕分享著。
樂樂的外婆總跟我說:「一點都不像女孩子,一刻都不停歇,在家跳來跳去沙發都壞了。」
我告訴她外婆:「孩子會活潑總比不動好,這樣就要緊張了。」
外婆有點無奈回我:「也是啦!但仍然希望她能淑女些,否則每次回家我都緊張,蹦蹦跳跳不看路就過馬路,有幾次都快被撞到了。」
有次樂樂看到我塗指甲油,馬上就吸引她的目光,我問她二種不同顏色分別有幾個,樂樂看得很快卻總是答錯,我握著她的手再重數一次,她告訴我原來有這麼多啊!
治療師說:「樂樂有過動成分,但引領交代任務是可以專心的。」
所以每當下課我都會給樂樂一個任務,請下次碰面告訴我答案,例如請她數會經過幾個紅綠燈,又或者各色車車會有幾台,不是要故意考倒她,只是要她有個目標專注,不至於無聊就蹦蹦跳。
過去我看過有些家長,當孩子早療時間還不能進去上課而生氣,但我卻很珍惜這樣的機會學習,因為聽治療師告訴其他家長怎麼有效幫助孩子,讓我啟發許多,我知道慢飛的特質不會只有一種,最擔心還會有合併的可能性,如果多個人更了解並喜愛不同慢飛特質的孩子,其實孩子也會懂大人的心,就像認識樂樂與樂樂外婆一樣,只有短暫相處而已,我們卻變得很靠近。
只可惜疫情升到三級後,我們短暫的早療回不去了,因為老師被資遣,所有課程都只能停擺,但可愛的樂樂在我心中一直不是距離,更不是過動讓人討厭,反而是讓我更喜愛的小女孩,希望她的活潑大方可以一直開心下去。
#第200篇
#過動也是活潑的表現
#只要了解不再是距離
#媽咪心事聊聊天 #時光小站
#遲緩兒 #慢飛孩子
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,周休假日,我心情有點不美麗。 老闆、老闆娘帶小孩出門玩放鬆一下 竟然把拍攝農業的工作交給我 辛苦的我來,放假他們去。 (這一篇要勇闖山區,太難了,我一定要加2倍薪水) 好吧 就只能硬著頭皮來拍囉 今天要介紹的山珍海味的~~~”山珍” 山裡最珍貴的右天然的食材。 所以這次介紹的是在我們花蓮很有名的”...
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【烘焙小常識】第200篇
《攪拌機如何選擇與保養》?
『天外飛來靈鴿,悄來有趣的問題』有人問:
不知老師是否有用過xx牌攪拌機?
『春捲皮』我用2速打無法打成糰,但用3速可打完成,
可是在說明書上告知禁用3速打麵糰,若有問題不承擔後果,
想請問是否會被我用壞(第一次買攪拌機)還是我買錯規格?
xx牌攪拌機我對它有信心它是老牌子,
因為從我學藝到開店都是用這一牌
前後用了50幾年,直至前幾年搬家時才忍痛捨棄,
從最早期裸露式(馬達在外面上頭)
用到覆蓋式(馬達嵌在機器裡面) 都用過
如何選擇攪拌機?
我曾拆解過攪拌機,也曾修理過,深知其構造,
根據多年的經驗以裸露式(馬達在外面上頭) 的攪拌機最耐操,
因為馬達在外面上頭,
這種機器通風好不易被燒壞,
只是外觀不好看己經被淘汰再也看不到了。
現在流行的是覆蓋式(馬達嵌在機器裡面) 的攪拌機,
雖然外觀很好看,但是不耐操,
因為馬達在裡面,通風不好容易被燒壞。
攪拌機的選擇以三段變速的為最佳,
因為那是齒輪變速,雖然聲音比較大但是最耐操,
萬一壞掉也好修理。
如果是五段以上變速的請考慮,
因為那是IC版變速,雖然聲音比較小但是不耐操,
萬一壞掉不好修理,因為主機版嵌在裡面,
機器啓動後遇熱很容易燒壞。
攪拌機如何保養?
A、有形的保養:
1、機器使用完後,最好是馬上清理,
避免時間過久,結巴難以清洗。
2、升降軸須定期噴油,以確保升降滑順。
B、無形的保養:
1、攪拌的容量不要超過規格的60%(麵粉的量)
例如:使用12公升的攪拌機,
其容量最好不要超過60%7.2公升,
麵包可達70%8.4公升,
因為麵包比較軟,可用到2檔(中速)
饅頭只可50% 6公升,
因為饅頭比較硬,且只能用1檔(慢速) ,
若超過以上負載使用,機器的壽命就會減少。
只有蛋糕可打到80%(容器的8分),
因為蛋糕是液體,可用到3檔(快速)
2、攪拌的時間不要太長
如果超時,機器外殼發燙,容易產生線路問題,
引發開關損壞或線路短路。
3、攪拌的次數不要太密集
上一次的攪拌與下一次的攪拌,應間隔30分鐘以上,
倘若生意好量多,建議使用兩台更換,
如果太密集,機器內部滑潤油溶化成液體,
齒輪失去保護,以後攪拌聲音會變得很大聲,甚至傷及齒輪。
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#新文
早安~
可以恭喜我一下嗎? 因為這篇是我寫文章以來寫滿第200篇😘
跟大家分享一下今年我愛用的保養品們啦!適合我的混合偏乾肌。文章是會回購產品,但周年慶不一定會全部回購,因為也想嘗試新品~
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第200篇 在 務農夫婦 Youtube 的最讚貼文
周休假日,我心情有點不美麗。
老闆、老闆娘帶小孩出門玩放鬆一下
竟然把拍攝農業的工作交給我
辛苦的我來,放假他們去。
(這一篇要勇闖山區,太難了,我一定要加2倍薪水)
好吧 就只能硬著頭皮來拍囉
今天要介紹的山珍海味的~~~”山珍”
山裡最珍貴的右天然的食材。
所以這次介紹的是在我們花蓮很有名的”箭筍”
而且一定要爬到山上去採野生的才好吃喔!
今天就來介紹來到山中的竹林中
要怎麼採集和處理一根根的箭筍
並且怎麼做出特別的傳統農村料理吧!
小編假又秀~GO!
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