【媽咪心事聊聊天】
從開學至今,短短幾天,沒有一天不驚喜,因此跟老師Line不停,不是忘了鉛筆盒就是水壺忘了帶,甚至便當袋也能遺失,所以開學前文具與便當盒就準備二份,以備不時之需,果然都派上用場🤣🤣,今日驚喜包就是帶傷回家😓。
對於敏感的Kasper而言,那怕一滴水都能不舒服,更別提受傷是有多痛的一件事,老師第一時間告知我處理狀況,安撫他好一陣子,在學校全程閉眼,想當然上課一定不專心,下課完全不敢走動,想到就哭,很謝謝老師了解他的情境無法跳脫,所以不會制止他情緒發洩,下課還耐心陪伴著他,甚至還告訴我媽媽妳今天會很辛苦,真的很謝謝老師的體諒😘。
提前接回往看診之路前去,我稱讚小子很勇敢👍,雖然痛到讓你一直想哭,但很棒的是沒有哭很大聲,並且可以慢慢拼湊說出原因,好讓老師發現你的不舒服,都有記得平常練習喔!
來到熟悉的診所,醫護人員一看他閉眼走進去,就急著關心一定很痛吧!連睜開眼睛都不願意,即使過程裡Kasper歇斯底里,護士還是很溫柔並包容安撫著他,等他緩解後再進行下個動作,臨走前還叮嚀我,如果點眼藥水孩子無法配合,用那幾種方法可成功點入,🤗太感謝護士傳授的秘笈。
雖然Kasper經歷有驚無險的一天,但很欣慰碰到可以包容孩子無理取鬧的老師與護士,看到孩子眼神就能理解,不需我不要臉抗衡為孩子叫屈,讓我省下許多擔憂。
Kasper!願你日後的驚喜包可以減少些,因為媽咪心臟承受不起啊!
#第201篇
#國小生日常 #有驚無險的受傷記
#前置作業沒白費會懂的人還是會願意懂
#媽咪心事聊聊天 #時光小站
#遲緩兒 #慢飛孩子
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,特地在台南市長邀約下去了台南一起推銷台南果乾 前一天到達台南後,找了老婆大學同學~蕭苑伶 (之前有來跟我們拍戲的那位女主角) 帶我們去台南吃吃喝喝一日遊 因為我知道台南美食超級多超級好吃的。 所以稍微吃了幾間,有牛肉湯、蚵仔煎、碗粿、鴨肉飯、花雕雞料理 尤其我個人超喜歡鴨肉飯,一整個滿滿的鴨腿,...
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【烘焙小常識】第201篇
《何種牌的麵粉最益做饅頭》?
『海底竄出美人魚,激起多重漣漪』有人問:
那一牌的麵粉最好做饅頭?
這個問題牽涉很廣,
麵粉的廠牌百百種,
每個國家、每個地區、甚至每個地方所生產的麵粉都不一樣,
到底那那一牌的麵粉最好做饅頭?
這個很難回答,也無法全部試完。
我到教室上課都是使用教室準備的麵粉,
從不自帶麵粉,
因為我希望學員,除了在教室能夠做出成功的作品;回到家裡也能做出完美的成品,而且就地取材符合當地的食材,取得較為容易。
所以我使用的材料都是教室準備的,
這個方法利弊各半,
利的是:馬上見真章,好的我會當場推薦給學員這廠牌的麵粉可以用,
北、中、南差距很大,北部有的不一定中、南部有,中部有的不一定南、北部有,南部有的,中、北部不一定有,
也只有當地的麵粉推薦給當地的學員才是最方便可以買到的。
弊的是:當場洩氣,洩氣的總是在最後面快要結束時,
因為己來不及重做,只好先說明失敗原因,
再麻煩下次上課時,請教室招回當天上課的學員,
我再重做當場示給大家看,還好這錯誤只有兩埸,
就沒再發生,後來改為較易出錯的先做,
這樣可以馬上當場補救,但也沒有再發生。
最後就直接事先補救,免得還要重做,
就是先看蛋白質多寡,再調整其含量,
例如有次在上課時,我看到蛋白質含量13.5%,
這己接近超級高筋的含量,如果直接做,
有萎縮的風險,就先加入低筋麵粉再做,
這招果然有效【事先預防勝於事後補救】,
因為粉性、筋性的不同,容易產生各種失敗原因,
【預防勝於治療】假如能事先防範,就能避免遺憾發生!
我不挑廠牌,什麼牌都用,我只看蛋白質含量,
在我用過的麵粉中以蛋白質含量在 【10.5~11.5% ±3%】之間最好用,
也就是說蛋白質含量最多不要超過11.8%,最少不要小於10.2%。
蛋白質含量在11.8%以上有萎縮的風險;
蛋白質含量在10.2%以下有起泡的危機。
假如真的要我說那一牌最好用,
不如看蛋白質標示在 【10.5~11.5% ±3%】之間都好用
當找到適合於自己使用的麵粉時,
就不要再亂換麵粉,因為還要花很多時間去嚐試。
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1091014.流感歷史上的大流行
早安
我是顏純左醫師
台南下營和平診所負責人
本診所附有
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全身健康檢查
過敏性疾病治療
急慢性疾病治療
預約專線06-6892-269
純醫分享第201篇
流感第4篇
希波克拉底大約在2400年前就清楚描述的人類流感的症狀,但因為流感跟一般感冒症狀非常相似,歷史上記載的資料並不是很多。
流感應該也像許多的傳染病一樣,一開始是在歐洲流行,直到哥倫布發現新大陸時,由歐洲傳到美洲,造成當地的土著大量的死亡。
歷史上有記載的三次大流行
1.1918年的大流行也有人稱西班牙流感,因為西班牙的王子在那次流感當中喪命。
當時剛好是在第一次世界大戰的時候,確切的死亡人數不知道,人數大概在5千萬左右,就是在那段時間流感死亡的人數比戰爭還多很多
。
有人用歷史上最大的醫療屠殺來形容這次的大流行。
1918年所造成的症狀一開始不明顯,以為是登革熱霍亂或者傷寒,
因為有許多黏膜都出現出血,造成細菌性的次發感染,哲才是真正死亡的原因。
造成的2到20%的感染死亡,而一般的流感死亡率都小於0.1%
這一次令人震驚的是死亡的人大部分都是年輕人,當然可能是參與戰爭的都是年輕人,這一次正確死亡的人數不知道,但是我們知道全球大概有2.5%死亡
剛開始流行25週就多久的2500萬人的死亡,也就是1週大概100萬人死亡,每一天有十幾萬人的生命走了。
現在武漢肺炎病毒每天死亡人數是5000到6000。
可以了解當時流行感冒的慘況,愛滋病在流行二十年之後也才造成2500萬人死亡。
第二次的流行是在1958年亞洲流行造成100萬人人左右死亡。
第三次是1968年的香港流感造成大約80萬人人死亡。
2009年也有一次流行感冒,大概造成二三十萬人死亡。
這一次武漢肺炎目前為止將近4000萬人得到,超過100萬人死亡,可以稱為百年來最大疫情。
人類不斷地在流行疾病當中學習到一些如何跟病毒相處的方法。
病毒不斷的演進,人類的身體演化沒有辦法跟上它的速度,我們還在適應當中。
我個人在想未來武漢肺炎病毒會變成和流感一樣,要等到疫苗出來之後,我們才能找到預防之道。
第201篇 在 務農夫婦 Youtube 的最佳解答
特地在台南市長邀約下去了台南一起推銷台南果乾
前一天到達台南後,找了老婆大學同學~蕭苑伶
(之前有來跟我們拍戲的那位女主角)
帶我們去台南吃吃喝喝一日遊
因為我知道台南美食超級多超級好吃的。
所以稍微吃了幾間,有牛肉湯、蚵仔煎、碗粿、鴨肉飯、花雕雞料理
尤其我個人超喜歡鴨肉飯,一整個滿滿的鴨腿,每一口都是鮮嫩多汁
當然其他一間都很好吃,很感謝蕭苑伶推薦的美食
隔天,我們就跟台南市長見面了,好好的推廣一下台南果乾。
如果對台南果乾有興趣的,資訊如下喔!
4/23台南果乾節記者會暨媒合會2.4/30-5/台南果乾節展售活動
(於台中大遠百)
4/23-5/7「台南果乾大集合」網購促銷活動
https://www.swcbshop.com/categories/%E5%8F%B0%E5%8D%97%E6%9E%9C%E4%B9%BE%E7%AF%80
台南果乾食材運用評鑑會(相關辦法於台南市農業局網站)
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