喜歡乾物,
吾家時時必備妥當的開門七件事,乾物、米、油、鹽、醬、醋、茶!
稍來數算,
石花菜、魚腥草乾、仙草乾;
香菇、金針菇、牛肝菌菇;
昆布、干貝、蚵乾、淡菜乾、現流蝦米;
糯小米、紅豆、綠豆、綠豆仁、小薏仁;
都是庫存清單少了就不踏實的固定班底。
小兒滿頭大汗說:「媽媽~來吃綠豆湯吧!」,
而且是冰涼涼的那種。
當然,家有綠豆就什麼都沒問題~
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綠豆與水比例1:10,
綠豆用水略為沖洗,與冷水放入鍋中煮滾,
壓力閥發出聲響,蒸汽直線衝起則轉為小火,
悶煮30分鐘熄火,不動鍋蓋待涼(真空續煮),
理想的綠豆湯即完成,簡單也要美味。
仙草凍與粉粿一向是 "赴湯蹈冰" 的好朋友!😋
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韓國 紅豆 綠豆 在 Facebook 的最佳解答
妞家小人
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韓國 紅豆 綠豆 在 Facebook 的精選貼文
#水果系列第三彈
我們家附近最近新開了一家 #水果大福 的甜點店,每次經過外面都有人排隊……
不過造成排隊的原因一部分是新開幕吸引話題之外,還有一個主因是「一次只能一組客人進去買」。
店內空間很小,可能也因為新冠肺炎關係,其他客人得在空氣流通的戶外等待,造成視覺看起來是家「很有人氣的排隊店」!
由於實在太好奇它們賣怎樣的商品?上網查了一下,發現是一顆幾乎充滿「水果」的大福……皮很薄、內餡也只有一點點(一般是紅豆餡,他們用綠豆餡),
而且價位竟然要單顆¥500~1,000(台幣:126~253元),看水果種類及大小來決定價格。
如果90%都是水果的話,以這個價位直接去買新鮮水果來吃不是更健康嗎!?我不得不產生這種想法~~~所以到現在還沒有鼓起勇氣排隊……
美男後輩有去「嘗鮮」了,後輩(韓國人)表示:非~常~甜~~🥶
我想以日本人標準可能還好,因為那個餡看起來沒很多:P
大家聽了覺得如何呢?你們會想去買來吃吃看嗎?還是覺得同樣價錢直接買新鮮水果就好?
看完大家留言我再決定要不要去排隊嘗鮮好了XDDDD
圖片來源:https://benzaiten-daifuku.jp/
韓國 紅豆 綠豆 在 Eviday Youtube 的精選貼文
[Eviday]
1.藍蜻蜓
地址:台東縣台東市大同路214號
我個人比較喜歡它的炸雞,邊剪片邊流口水
2.濟州冰舖
地址:台東縣台東市正氣路180號
我下次要猜贏紅豆粉粿冰!!!
3.榕樹下米苔目
地址:台東縣台東市大同路176號
滷味比較驚艷hahahaha~沒有排隊可以試試
4.早點大王
地址:台東縣台東市正氣路242號
粉漿蛋餅必點rrrrrrrrr,包子饅頭也還行~
5.客來吃樂
地址:台東縣台東市新生路222號
麵線不是驚為天人的好吃,但會讓你一口接一口~綠豆蒜冰必點!
5.阿鋐炸雞
地址:台東縣台東市正氣路163號
網路人氣也很高的台式速食,我朋友覺得雞肉比較入味,我覺得比較鹹
#台東VLOG
#熱氣球嘉年華
#鹿野高台
✪You can also find me here❤️
合作/授權:evitatripstudio@gmail.com
Facebook:https://www.facebook.com/travelerevita/
instagram:https://www.instagram.com/traveler_evita/
✪About me
誤打誤撞闖入新加坡工作三年多的經驗
目前離職生活依舊多采多姿
持續更新新加坡與台灣的相關訊息
以及我在這兩個國家的生活VLOG
✪What I use🎬
相機:Canon G7x mark ii /insta360 Go /insta360 ONE R
https://www.insta360.com/sal/one_r?insrc=INR2R54
剪輯軟體:Final Cut Pro X
繪圖軟體:Procreate
✪Music🎵
1.Even if the sky is falling down
2.We don't need much
3.Faster car
4.Loving this moment
5.Beauty in the mundane
6.Plnata
7.Between the lines
韓國 紅豆 綠豆 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
韓國mami.cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋8件組→https://goo.gl/2odLVw
1/古早味粉粿
材料:
細地瓜粉200g fine tapioca starch
水600㏄ water
作法:
1.取一深鍋,鍋內放入地瓜粉,緩緩加水將地瓜粉攪拌溶解,混合均勻。
2.用中火加熱,一邊加熱一邊持續不停的攪拌,直到整體由乳白色變成近透明,且十分有Q度的黏稠狀態(約需20~30分鐘),即可關火。
3.將作法2的粉粿撥入容器中放涼再切塊即可。
2/煮糖漿
材料:
二砂糖300g light brown sugar
黑糖20g dark brown sugar
水180㏄ water
作法:
1.取一小鍋,放入所有材料,用中火加熱攪拌溶解後,煮至滾沸。
2.續煮至焦糖香溢出,表面充滿密實的小泡泡即可。
3.冷卻後會呈稠狀。可淋在刨冰、甜品上。
3/蒸紅豆
紅豆1杯 red beans
水2杯 water
1.紅豆泡水6小時瀝乾,放入電鍋內鍋,加水。
2.外鍋倒2杯水,蒸至開關跳起,燜10分鐘。
4/蒸綠豆
綠豆1杯 mung bean
水2杯 water
1.綠豆泡水2小時瀝乾,放入電鍋內鍋,加水。
2.外鍋倒1.5杯水,蒸至開關跳起,燜10分鐘。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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韓國 紅豆 綠豆 在 Hi A Day Youtube 的最佳解答
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[美食]
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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開箱試吃│辣到哭!!! 挑戰超辣新品 核爆辣雞麵迷你版開箱!!
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開箱試吃│上集)整隻蝦零食還有文青風包裝超好吃泡麵??台韓爆紅伴手禮開箱囉
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