《文茜的世界周報精選》
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#阿富汗歷史:這個古老王國成立於1747年。在此之前,它曾經是古老絲路的通道。
#19世紀至廿世紀,英軍兩度入侵阿富汗,都是為了它的戰略地位,南接巴基斯坦,進入印度洋。
#一次世界大戰後阿富汗再度獨立建立王朝統治約六十年承平時期,沒有戰爭,婦女擁有權益。直到一場宮廷政變。
#宮廷政變導致蘇聯擔心通往印度洋的通路被截斷,冷戰時期1979年蘇聯入侵,扶植無神論政權:近十年後撤軍。
#伊朗的政教合一革命影響也鼓舞阿富汗人對抗蘇聯及傀儡政權,1991年蘇聯解體,1992年阿富汗進入無中央政府狀態。1994年塔利班崛起,1996年執政阿富汗。
#2001年911事件發生後,美國在聯合國安理會授權下,發動報復性戰爭。這場戰爭對各方都是悲劇,直到2021/8/30日,戰爭結束。塔利班再度執政。
阿富汗歷史 https://www.youtube.com/watch?v=4x7d-Sd9aA8
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅錄低香港 DocHK,也在其Youtube影片中提到,思浩大談泰國廣東藉食人魔,處刑後醃製變教材,六十年後終火化安息!(大家真瘋Show 2020) 根據泰國媒體《Bangkok Post》報導,細偉本名黃利輝,1921年在中國廣東汕頭出生,少年時曾參與二次世界大戰,19歲隻身前往泰國謀生,但他長期營養不良導致身材瘦弱,求職處處面壁,最後淪為搬運...
19世紀至廿世紀 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最佳解答
思浩大談泰國廣東藉食人魔,處刑後醃製變教材,六十年後終火化安息!(大家真瘋Show 2020)
根據泰國媒體《Bangkok Post》報導,細偉本名黃利輝,1921年在中國廣東汕頭出生,少年時曾參與二次世界大戰,19歲隻身前往泰國謀生,但他長期營養不良導致身材瘦弱,求職處處面壁,最後淪為搬運工,但仍被其他工人欺辱,最終細偉心靈扭曲,相信吃人肉才能強身,在1954年至1958年間,連續殺害6個兒童,且將心臟、大腦及肝臟挖出,燉成湯品喝下。
細偉被捕後於1959年槍決伏法,年僅38歲,但他死後並未被准許下葬,泰國政府為警惕世人,將細偉的遺體內臟掏空、注射福馬林乾醃製成乾屍,放入玻璃櫃保存在曼谷詩利拉吉(Siriraj)醫院的法醫博物館作為教材,整整「罰站」超過60年,其故事還在2004年被改編為電影《食人狂魔》(The Man Eater)。
不過,近年有證據指出當初的案件審判有瑕疵,細偉有可能不是真正的兇手,雖然時至今日已無法替他除罪,但許多人認為從人權角度考量,應讓細偉入土為安,法醫博物館2019年將「食人魔」標籤從玻璃櫃取下,且有意將遺體發還家屬,但細偉的家人遲遲沒有來認領,最終院方與邦光中央監獄決議在本月23日替細偉舉辦火化儀式,讓他真正下葬得到安息。
相關影片:
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19世紀至廿世紀 在 錄低香港 DocHK Youtube 的最讚貼文
思浩大談印度白化病水魚,罕見變成黃金水魚!野生一定生存唔到!(大家真瘋Show 2020)
印度奧里薩邦巴拉索爾(Balasore)地區的村民,周日(19日)發現一隻罕見的「黃金水魚」,牠全身從頭到尾、四肢,以至龜殼都是奪目的金黃色。專家到場檢走「黃金水魚」研究,初步認為牠是患白化病。
森林管理局官員南達(Sushant Nanda)在社交網貼文和上載「黃金水魚」的短片,當中可見小水魚非常活躍,在水桶內暢泳。南達指黃金水魚的眼睛呈粉紅色,是白化病的其中一個特徵,故此相信牠是患了白化病,他又指出,巴基斯坦信德省數年前亦發現過「黃金水魚」。
相關影片:
1. 思浩大談意大利出生率破十九世紀紀錄,過去一年淨係得42萬人出世!預計廿二世紀中國日本人口銳減一半!(大家真瘋Show 2020) (https://www.youtube.com/watch?v=OhWP97L4f_0)
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19世紀至廿世紀 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
「白鐵佬、白鐵佬大家這樣叫慣了,都以為我們做白鐵工程,但其實我們不只做白鐵的。」家族從戰前已開始在港做白鐵的第二代掌舵手謝國華師傅解釋,用「Sheet Metal金屬片類」形容他們這行較為貼切,因為打白鐵除了白鐵,還有鋅鐵、不鏽鋼等等,只是通稱為白鐵。
鐵磨光就是白鐵,是很早期的鐵片,價錢最為便宜;不磨光而鍍鋅即成了較不易生鏽的鋅鐵(鉛水鐵),是現今大多數人俗稱的「白鐵」;到了1960年代香港引入不鏽鋼,不鏽鋼被廣泛利用,是人人較易理解的金屬材料。然而,無論材質如何變化,香港最後一代白鐵佬的打鐵工藝隨上世紀日積月累至今,愈見深厚,亦見證了行業的風光與衰落。
行業衰落,全港現今只剩下約十多位打鐵師傅,即使白鐵產品仍常見於生活,但大多為機製。近年較受歡迎的白鐵信箱,由上世紀五十年代至今仍能於街頭巷尾尋見,即使一般住家大概也難離了白鐵用具如餅罐盒、罐頭;如果你問年長一輩,他們大概還能數得出水煲、衣箱、枱面、麻雀箱等的白鐵日常用具,而經歷過制水的老人家定必記得提着加了條木條的鐵水桶到樓下取水的日子。
那是打鐵行業最風光的日子。六十年代制水時期,師傅一星期手做幾廿個鐵水桶,一間打鐵鋪養得起老闆與幾個員工,人人由朝做到晚飲完夜茶明早再開工,一星期有千多元收入(未計支出),在當時人工只有百多元來說算很不錯。除了水桶,家家戶戶還有鐵米桶、鐵鑊,甚至浴缸也可以是鐵造的,酒樓、排檔等食物館的器具都用鐵打,「做到無停手」大概是這樣的狀態——因為打鐵都是人手做的。
打鐵所用到的工具可以很簡單:釘鐵、鎚、尺、剪鉗、摺床,師傅徒手敲敲揼揼就成了各樣器具,一個小水桶快則三兩小時,大型鐵具如小食排檔可花上幾天。打鐵是一門「硬打硬」的技術,當師傅一打鐵,「咚咚咚」聲即傳遍整條街,謝師傅蹲在地上先用一把用了二三十年的木尺度尺寸,畫圓再剪,抬頭說:「要用膝頭頂着鐵片剪,沒有經驗的碰一碰鐵片都會被?傷啊!」只見師傅剪好幾塊鐵片後放在釘鐵上用鐵鎚不斷地揼,時而換上木槌修正搥平,在兩塊鐵接駁位更專注地揼,令兩塊鐵片不需要一口釘而完美縫合,行內稱之為「溝骨」,是打鐵的重要技巧,有如木工的入榫,三年學滿師的也未必能做得好,需要反覆練習,如在弧形轉角位用「東洋骨」,在孤形平面處則用上「扣骨」,工多才藝熟,經人手溝骨的鐵器十分堅硬耐用,幾十年如一。
然而,「耐用」在講求速度的廿一世紀未必吃香。自從塑膠由1980年代攻陷生活每一處起,很多用具都可用機器「啤」出來,價錢便宜,人們習慣用完即棄,打鐵行業與許多手做行業瞬間沒落,師傅轉行的轉行,退休的退休,到今天要找一個還在打鐵的師傅訪問也困難重重,謝師傅無奈地道:「以前你來我怎可能讓你拍攝?搵食技術來的。但現在無所謂啦,快要失傳,多個人學懂門手藝,找到工作也好。」謝師傅盼望有天打鐵行業重新興盛,甚至可以一大班人像舊時般一起慶祝師傅誕:「打鐵佬拜的是尉遲(音屈池)公,師傅誕在農曆3月27日,以前會一班師兄弟吃飯,到現在很多年沒慶祝了。」
打鐵技術衰落,失去的,恐怕不止工藝,還有花得起時間等待的時代精神。
採訪 郭雅揚
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